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| 服务项目 | 服务类别 | 标准 | 适用产品 | 方案 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| 食农类 | 2 项标准 | - | 2 | ||
蛋白质Crude protein | 食农类 | 47 项标准 | 不适用于添加了无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品;不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品;大豆分离蛋白;蛋白质含量10g/100g以上的粮食、豆类奶粉、米粉、蛋白质粉等固体;动物饲料以及宠物食品;蜂产品;蜂王浆;复合型蛋白饮料;各类食品;固体饮料;花粉提取物;螺旋藻粉;奶粉;牛奶;肉类;食品;食品,植提物 等;食用商品燕麦米;水溶性珍珠粉;饲料、植物组织、谷物和油籽;豌豆分离蛋白;杏仁露;以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料,经加工制成的液体饮料;以大豆为主要原料,经加工制成的预包装液体饮料;植物源性食品 | 47 | |
| 食农类 | 1 项标准 | 食品 | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | 适用于巧克力及其制品 | 1 | ||
二氧化硫sulfur dioxide | 材料类、食农类 | 24 项标准 | 淀粉及其衍生物;发酵酒及其配制酒;果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒;果脯、干菜、米粉类、粉条、砂糖、食用菌和葡萄酒等;明胶;葡萄酒、果酒;葡萄酒、果酒类产品;食品;食品中除脱水洋葱、韭菜、卷心菜;适用于空气;银耳(白木耳)、莲子、龙眼、荔枝、虾仁、米粉、豆芽、生姜、一次性筷子、蜜饯、白糖、竹笋、蘑菇、粉丝、饼干、黄花菜、果脯 | 25 | |
感官/ | 材料类、食农类 | 596 项标准 | GB 4806.3 搪瓷;GB 4806.4 陶瓷;GB 4806.5 玻璃;GB 4806.7 塑料 公共项目 以下必看: 1.所有塑料必做,特殊塑料加做以下项目; 2.若总迁移量选择了非脂肪性模拟物(95%乙醇、异辛烷),特殊单体迁移量可不再增加样品量;残留量除外。;GB 4806.8 纸,纸板;保健食品;冰片糖;饼干;赤砂糖试验方法;单晶体冰糖;蛋与蛋制品;低聚异麦芽糖;淀粉制品;动物源性食品;冻扇贝;冻鱼糜制品;豆制品;多晶体冰糖;番茄粉;方便榨菜;方糖;蜂花粉;蜂蜜;蜂王浆;腐乳;干贝;干果食品卫生标准;干海参;干海带;干裙带菜叶;干紫菜;糕点通则;糕点卫生标准的分析方法;谷氨酸钠(味精);谷朊粉;谷物类饮料;挂面;果酱;果蔬汁类及其饮料(含第1号修改单);果香型固体饮料;裹衣花生;海胆制品;蚝油;黑木耳;黄豆酱;火腿肠;酱卤肉制品;酱腌菜;酱油;芥末酱;咖啡豆;烤花生;烤花生仁和烤花生碎;烤虾;烤鱼片;可可粉;可可脂;冷冻饮品;冷冻饮品 冰棍;冷冻饮品冰淇淋;冷冻饮品雪糕;荔枝干;粮食卫生标准的分析方法;粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定;绿色食品脱水蔬菜;麦芽糖;蜜饯通则;绵白糖;面包;面筋制品;魔芋粉;酿造酱;膨化食品;皮蛋;葡萄糖浆;起酥油;巧克力、代可可脂巧克力及其制品;巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品;人造奶油(人造黄油);肉干;肉脯;肉松;肉制品;山西老陈醋;生咖啡附录A;食醋;食品安全国家标准;食品安全国家标准 动物性水产制品;食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾;食品安全国家标准 水产调味品;食品安全国家标准 糖果;食品安全国家标准冲调谷物制品;食品安全国家标准方便面;食品安全国家标准蜂蜜;食品安全国家标准坚果与籽类食品;食品安全国家标准冷冻饮品和制作料;食品安全国家标准粮食;食品安全国家标准蜜饯;食品安全国家标准食糖;食品安全国家标准食用盐;食品安全国家标准速冻面米制品;食品安全国家标准鲜(冻)畜、禽产品;食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品;食品安全国家标准藻类及其制品;食品添加剂明胶;食品馅料;食用淀粉;食用菌及其制品;食用马铃薯淀粉;食用木薯淀粉;食用小麦淀粉;食用椰干;食用玉米淀粉;水果、蔬菜脆片;速冻面米食品;速冻调制食品;所有有资质的感官项目;糖果;糖果 硬质糖果;糖果充气糖果;糖果焦香糖果(太妃糖果);糖果奶糖糖果;糖果酥质糖果;调味生鱼干;脱水蔬菜根菜类;脱水蔬菜茄果类;脱水蔬菜叶菜类;味精;虾酱;虾米;虾皮;虾片;香蕉脆片;香辛料调味品通用技术条件;小麦粉馒头;熏煮火腿;熏煮香肠;鲟鱼籽酱;腌腊肉制品;腌猪肉;盐渍海带;盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头;盐渍裙带菜;饮料;油炸花生仁;油炸小食品卫生标准;鱿鱼干、墨鱼干;鱿鱼丝;原糖;月饼;榨菜;镇江香醋、镇江陈醋;植物性香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品;植物饮料;植物油;植物源性食品;准糕点、面包;自发小麦粉 | 597 | |
| 食农类 | 2 项标准 | - | 2 | ||
全氮total nitrogen | 食农类 | 7 项标准 | 化学试剂;适用于土壤 | 8 | |
色泽color | 食农类 | 120 项标准 | 动植物油脂;粮食;粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定;食用植物油;食用植物油卫生标准的分析方法;适用于植物油脂 | 121 | |
食盐salt | 食农类 | 16 项标准 | 非发酵性豆制品;蚝油;适用于饲料 | 16 | |
食盐(氯化钠)SaltContent | 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | |
| 食农类 | 2 项标准 | - | 2 | ||
酸度Acid Value | 食农类 | 39 项标准 | 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法;第一法:生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品;第二法:乳粉;动植物油脂;蜂产品;蜂王浆;果香型固体饮料;进出口蜂蜜;面包;乳粉;乳及其他乳制品;生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品;食品;食品添加剂维生素E;适用于食品;水果制品;水溶性化学试剂;鲟鱼仔酱;植物源性食品 | 40 | |
杂质Foreign matter | 食农类 | 73 项标准 | 大米;蜂产品;粮食;粮食、油料;粮油;绿色食品;食用菌;无核葡萄干;植物源性食品;棕榈仁油 | 73 | |
| 食农类 | 163 项标准 | - | 163 | ||
总氮Nitrogen | 食农类 | 12 项标准 | 菇精调味料;鸡精调味料;适用于鸡精调味料;适用于食品;液体或固体水溶肥料 | 12 | |
| 食农类 | 2 项标准 | - | 2 | ||
总砷Total arsenic | 食农类 | 26 项标准 | 进出口食品(不包括食品添加剂);进出口速溶咖啡;配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料、单一饲料及饲料添加剂;食品;食品添加剂;食盐;饲料 | 27 | |
总酸Acid value | 食农类 | 32 项标准 | 白酒;非发酵性豆制品;非发酵性豆制品及面筋;果蔬制品、饮料(澄清透明类)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋;果蔬制品、饮料、酒类和调味品;果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品;黄酒;酱油;啤酒;葡萄酒、果酒类产品;葡萄酒、果酒通用分析方法;食醋;适用于果蔬制品、饮料(澄清透明类)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋;适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品;适用于酒;适用于食品;调味料酒 | 32 |