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| 服务项目 | 服务类别 | 标准 | 适用产品 | 方案 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| 认证咨询培训类、食农类 | 标准待确认 | 粮食加工品、乳制品、饮料、方便食品、糕点食品、速冻食品、糖果食品、酒类食品、水果制品、豆制品、蜂产品、营养补充食品等含可利用碳水化合物的预包装食品。 | 2 | ||
| 认证咨询培训类 | 标准待确认 | 粮食加工品、乳制品、饮料、方便食品、糕点食品、速冻食品、糖果食品、酒类食品、水果制品、豆制品、蜂产品、营养补充食品等含可利用碳水化合物的预包装食品。 | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | 油脂及其制品、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、水产动物及其制品、肉及肉制品、膨化食品、焙烤食品和油炸食品 | 1 | ||
4-硝基咪唑2-Methtl-5-nitroimidazole | 食农类 | 2 项标准 | 肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳剂乳制品、蜂蜜、水产品；猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜 | 2 | |
5-羟甲基糠醛5-HMF | 食农类 | 3 项标准 | 苹果汁；食品；食品（咨询过鱼油、枸杞粉） | 4 | |
A1 β-酪蛋白
A2 β-酪蛋白A1 β-casein
A2 β-casein | 食农类 | 标准待确认 | 奶粉、牛奶；奶粉、牛奶（不做羊奶粉） | 1 | |
L-羟脯氨酸L-hydroxyproline | 食农类 | 2 项标准 | 乳及乳制品；乳与乳制品 | 2 | |
β-内酰胺酶β-Lactamase | 食农类 | 1 项标准 | 乳及乳制品；乳制品 | 1 | |
β-内酰胺酶 (定性)β-Lactamase (qualitative) | 食农类 | 1 项标准 | 乳与乳制品；生鲜乳、纯牛奶、酸奶、奶粉 | 2 | |
阿力甜Alitame | 食农类 | 3 项标准 | 各类食品；奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸藠头；奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸藠头。；食品 | 3 | |
阿斯巴甜Aspartame | 食农类 | 3 项标准 | 大部分食品；各类食品；奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸藠头；奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸藠头。；食品 | 4 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 2 项标准 | - | 2 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | 粮食及粮食制品,乳及乳制品﹑果蔬及果蔬制品,甜味料,糖果、饮料和婴幼儿食品 | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
苯硝咪唑Ipronidazole | 食农类 | 1 项标准 | 肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳剂乳制品、蜂蜜、水产品 | 1 | |
丙酮醛Acetone aldehyde | 食农类 | 标准待确认 | 乳及乳制品；食品（咨询过鱼油、枸杞粉） | 1 | |
粗脂肪crude fat | 食农类 | 10 项标准 | 宠物食品；糕点；谷类、油料作物种子；适用于饲料；油籽和油籽残渣以外的动物饲料（1、纯动物性饲料，包括乳制品；2、脂肪不经预先水解不能提取的纯植物性饲料，如谷蛋白、酵母、大豆及马铃暑蛋白以及加热处理的饲料；3、含有一定数量加工产品的配合饲料，其脂肪含量至少有20%来自这些加工产品）；油籽和油籽残渣以外的动物饲料（以下样品除外：1、纯动物性饲料，包括乳制品；2、脂肪不经预先水解不能提取的纯植物性饲料，如谷蛋白、酵母、大豆及马铃暑蛋白以及加热处理的饲料；3、含有一定数量加工产品的配合饲料，其脂肪含量至少有20%来自这些加工产品） | 11 | |
胆固醇Cholesterol | 食农类 | 11 项标准 | 备注：适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品。；动物源性食品；肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂；肉及肉制品、蛋及蛋制品等各类动物性食品；食品 | 12 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
胆碱Choline | 食农类 | 4 项标准 | 乳制品；试验动物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料及其原料；婴幼儿食品和乳品 | 4 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
低聚果糖FOS | 食农类 | 2 项标准 | 乳及乳制品、婴幼儿配方食品、婴幼儿谷类辅助食品、固体饮料、配制酒；以蔗糖或以菊芋,菊苣等植物为原料制成的低聚果糖；婴幼儿食品和奶品 | 3 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
敌敌畏Dichlorvos | 环境类、食农类 | 37 项标准 | 茶叶；大麦、小麦、燕麦、大米、玉米、其他粮谷可参照执行，其它食品可参照执行；动物肌肉；动物源性食品；果蔬类；粮谷；粮食、蔬菜；苹果、柑桔、葡萄、甘蓝、芹菜、西红柿、其它蔬菜和水果可参照执行；食品 、农产品；食品，农产品；蔬菜、水果、食用菌、糖料、谷物、油料、坚果、植物油、茶叶、香辛料（调味料）；蔬菜和水果；水果、蔬菜；水果、蔬菜、谷类；土壤；叶菜、瓜果、粮谷、根茎类等作物及制品；植物源性食品 | 38 | |
地美硝唑dimetridazole | 食农类 | 5 项标准 | 动物源食品；蜂产品；牛肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳剂乳制品、蜂蜜、水产品；适用于猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜；猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜 | 6 | |
地美硝唑/二甲硝唑Dimetridazole | 食农类 | 2 项标准 | 肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳剂乳制品、蜂蜜、水产品；猪肌肉和猪肝脏组织；猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜 | 3 | |
多聚果糖Polyfructosan | 食农类 | 标准待确认 | 乳制品 | 1 | |
多氯联苯（PCB 28，PCB 52，PCB 101，PCB 118，PCB 138，PCB 153，PCB 180） | 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | |
二甲硝咪唑Dimetridazole | 食农类 | 7 项标准 | 蜂产品；蜂蜜；鸡肉、猪肉、牛肉、香肠、罐头、酱牛肉；肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳剂乳制品、蜂蜜、水产品 | 7 | |
非蛋白氮含量Non-protein-nitrogen content | 食农类 | 1 项标准 | 乳与乳制品 | 1 | |
非脂乳固体Milk Solids Non-fat | 食农类 | 9 项标准 | 乳和乳制品；生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳；生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体；适用于乳制品 | 9 | |
富马酸二甲酯Diemethyl fumarate | 食农类 | 7 项标准 | 豆奶、葡萄、午餐肉、月饼、调料粉、奶粉等食品；各类食品；乳与乳制品、肉制品、饮料、糕点、蜜饯、酱腌菜等食品；乳与乳制品、肉制品、饮料、糕点、蜜饯、酱腌菜等食品。；食品 | 8 | |
钙calcium | 食农类 | 44 项标准 | 动物源性食品；蜂产品；各类食品；环境水质；黄酒；配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料和饲料原料；生活饮用水；食品；饲料；饲料，饲料，食品；饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料；婴幼儿配方食品 | 45 | |
感官/ | 材料类、食农类 | 596 项标准 | GB 4806.3 搪瓷；GB 4806.4 陶瓷；GB 4806.5 玻璃；GB 4806.7 塑料 公共项目 以下必看： 1.所有塑料必做,特殊塑料加做以下项目； 2.若总迁移量选择了非脂肪性模拟物（95%乙醇、异辛烷），特殊单体迁移量可不再增加样品量；残留量除外。；GB 4806.8 纸，纸板；保健食品；冰片糖；饼干；赤砂糖试验方法；单晶体冰糖；蛋与蛋制品；低聚异麦芽糖；淀粉制品；动物源性食品；冻扇贝；冻鱼糜制品；豆制品；多晶体冰糖；番茄粉；方便榨菜；方糖；蜂花粉；蜂蜜；蜂王浆；腐乳；干贝；干果食品卫生标准；干海参；干海带；干裙带菜叶；干紫菜；糕点通则；糕点卫生标准的分析方法；谷氨酸钠（味精）；谷朊粉；谷物类饮料；挂面；果酱；果蔬汁类及其饮料（含第1号修改单）；果香型固体饮料；裹衣花生；海胆制品；蚝油；黑木耳；黄豆酱；火腿肠；酱卤肉制品；酱腌菜；酱油；芥末酱；咖啡豆；烤花生；烤花生仁和烤花生碎；烤虾；烤鱼片；可可粉；可可脂；冷冻饮品；冷冻饮品 冰棍；冷冻饮品冰淇淋；冷冻饮品雪糕；荔枝干；粮食卫生标准的分析方法；粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定；绿色食品脱水蔬菜；麦芽糖；蜜饯通则；绵白糖；面包；面筋制品；魔芋粉；酿造酱；膨化食品；皮蛋；葡萄糖浆；起酥油；巧克力、代可可脂巧克力及其制品；巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品；人造奶油(人造黄油)；肉干；肉脯；肉松；肉制品；山西老陈醋；生咖啡附录A；食醋；食品安全国家标准；食品安全国家标准 动物性水产制品；食品安全国家标准 食品添加剂 山梨酸钾；食品安全国家标准 水产调味品；食品安全国家标准 糖果；食品安全国家标准冲调谷物制品；食品安全国家标准方便面；食品安全国家标准蜂蜜；食品安全国家标准坚果与籽类食品；食品安全国家标准冷冻饮品和制作料；食品安全国家标准粮食；食品安全国家标准蜜饯；食品安全国家标准食糖；食品安全国家标准食用盐；食品安全国家标准速冻面米制品；食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品；食品安全国家标准鲜、冻动物性水产品；食品安全国家标准藻类及其制品；食品添加剂明胶；食品馅料；食用淀粉；食用菌及其制品；食用马铃薯淀粉；食用木薯淀粉；食用小麦淀粉；食用椰干；食用玉米淀粉；水果、蔬菜脆片；速冻面米食品；速冻调制食品；所有有资质的感官项目；糖果；糖果 硬质糖果；糖果充气糖果；糖果焦香糖果（太妃糖果）；糖果奶糖糖果；糖果酥质糖果；调味生鱼干；脱水蔬菜根菜类；脱水蔬菜茄果类；脱水蔬菜叶菜类；味精；虾酱；虾米；虾皮；虾片；香蕉脆片；香辛料调味品通用技术条件；小麦粉馒头；熏煮火腿；熏煮香肠；鲟鱼籽酱；腌腊肉制品；腌猪肉；盐渍海带；盐渍海蜇皮和盐渍海蜇头；盐渍裙带菜；饮料；油炸花生仁；油炸小食品卫生标准；鱿鱼干、墨鱼干；鱿鱼丝；原糖；月饼；榨菜；镇江香醋、镇江陈醋；植物性香辛料为主要原料或配以其他辅料制成的用于食品中的香辛料调味品；植物饮料；植物油；植物源性食品；准糕点、面包；自发小麦粉 | 597 | |
| 食农类 | 2 项标准 | 饲料 | 2 | ||
高氯酸盐Perchlorate | 食农类 | 9 项标准 | Dehydrated vegetables, fruits, such as dried ginger；FreshFruit，vegetables；milk ,milk powder；Tea；包装饮用水、液体乳、大米、胡萝卜、哈密瓜、猪肉、鱼肉、茶叶、婴幼儿配方乳粉（不包括特殊医学用途的婴幼儿配方乳粉）；奶粉；牛奶、奶粉；蔬菜及其制品、水果及其制品﹑谷物及其制品﹑肉及肉制品、水产品、蛋及蛋制品、乳及乳制品、调味品﹑饮料类、婴幼儿配方食品和婴幼儿辅助食品﹑茶叶 | 9 | |
共轭亚油酸Conjugatedlinoleicacid(CLA | 食农类 | 1 项标准 | 乳及乳制品 | 1 | |
共轭亚油酸（顺式9，反式11共轭亚油酸和反式10，顺式12共轭亚油酸）Conjugated linoleic acid（cis9，trans11CLA & trans10，cis12CLA） | 食农类 | 1 项标准 | 乳及乳制品 | 1 | |
果糖Fructose | 食农类 | 6 项标准 | 各类食品；各类食品、食品添加剂；食品 | 7 | |
果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖Fructose, Glucose, Sucrose, Maltose & Lactose | 食农类 | 3 项标准 | 谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料 | 3 | |
| 食农类 | 1 项标准 | 婴幼儿食品和乳制品 | 1 | ||
| 食农类 | 4 项标准 | 白酒、葡萄酒、黄酒、料酒；饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、配制酒、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品；饮料类、蜜饯凉果、果丹类、话化类、带壳及脱壳熟制坚果与籽类、水果罐头、果酱、糕点、面包、饼干、冷冻饮品、果冻、复合调味料、腌渍的蔬菜、腐乳食品 | 4 | ||
黄曲霉毒素M1(AFT M1) | 食农类 | 3 项标准 | 各类食品；乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品；食品 | 4 | |
| 食农类 | 1 项标准 | 乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品 | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | 乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品 | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | 乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品 | 1 | ||
黄曲霉毒素M2Aflatoxin M2 | 食农类 | 2 项标准 | 乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品；食品 | 2 | |
黄曲霉毒素M族Aflatoxin M1 | 食农类 | 3 项标准 | 乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品；食品，饲料 | 3 | |
肌醇Inositol | 食农类 | 6 项标准 | 保健食品；各类食品；乳粉；食品；调制乳品、饮料；婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、乳及乳制品和饮料 | 6 |