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| 服务项目 | 服务类别 | 标准 | 适用产品 | 方案 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
酸度Acid Value | 食农类 | 39 项标准 | 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法;第一法:生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品;第二法:乳粉;动植物油脂;蜂产品;蜂王浆;果香型固体饮料;进出口蜂蜜;面包;乳粉;乳及其他乳制品;生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品;食品;食品添加剂维生素E;适用于食品;水果制品;水溶性化学试剂;鲟鱼仔酱;植物源性食品 | 40 | |
羧甲基赖氨酸CML | 食农类 | 标准待确认 | 乳及乳制品;食品 | 1 | |
羧乙基赖氨酸CEL | 食农类 | 标准待确认 | 乳及乳制品;食品 | 1 | |
| 食农类 | 2 项标准 | 油脂及其制品、婴幼儿配方食品、乳及乳制品、水产动物及其制品、肉及肉制品、膨化食品、焙烤食品和油炸食品 | 2 | ||
万古霉素Vancomycin | 食农类 | 3 项标准 | 动物肌肉、肝脏、肾脏、水产品、蜂蜜、鸡蛋、乳及乳制品;配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料;猪肉 | 4 | |
维生素B12Vitamin B12 | 食农类 | 9 项标准 | 保健食品(液体饮料类基质优先推荐该法);复合预混合饲料、微生物预混合饲料;乳制品;食品;试验动物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料及其原料;婴幼儿食品、乳及乳制品;婴幼儿食品、乳及乳制品、肉及肉制品;婴幼儿食品和乳及乳制品;婴幼儿食品和乳品 | 9 | |
维生素B5 (泛酸)Pantothenic Acid | 食农类 | 2 项标准 | 食品;婴幼儿配方食品(除特殊医学用途婴儿配方食品外)、婴幼儿辅助食品、乳制品﹑饮料﹑营养补充剂;营养素补充剂类保健食品和配方食品 | 2 | |
维生素C (抗坏血酸)Ascorbic Acid | 食农类 | 3 项标准 | 肉制品;乳 粉、蔬菜、水果及其制品;乳粉、谷物、蔬菜、水果及其制品、肉制品、维生素类补充剂、果冻、胶基糖果、八宝粥、葡萄酒;乳制品;食品(下单需确认样品是否含淀粉);水果、蔬菜及其制品;婴幼儿食品和乳品 | 3 | |
香豆素Coumarin | 食农类 | 1 项标准 | 婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、糕点、糖果、乳及乳制品、饮料、小麦粉 | 2 | |
香兰素vanillin | 食农类 | 2 项标准 | 液体乳、稀奶油、婴幼儿配方乳粉(不包括特殊医学用途的婴幼儿配方乳粉)、婴幼儿谷类辅助食品、谷物碾磨加工品、植物油脂等食品;婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、糕点、糖果、乳及乳制品、饮料、小麦粉 | 3 | |
香兰素、 乙基香兰素Vanillin, ethyl vanillin | 食农类 | 1 项标准 | 婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、糕点、糖果、乳及乳制品、饮料、小麦粉 | 1 | |
香兰素、甲基香兰素、 乙基香兰素和香豆素Vanillin, veratraldehyde, ethyl vanillin, coumarin | 食农类 | 1 项标准 | 婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、糕点、糖果、乳及乳制品、饮料、小麦粉 | 1 | |
需氧芽孢Aerobic bacterial spores | 食农类 | 1 项标准 | 乳与乳制品;生鲜乳及巴氏杀菌乳 | 1 | |
需氧芽孢总数测定Total aerobic bacterial spores | 食农类 | 1 项标准 | 乳与乳制品 | 1 | |
叶酸Folic acid | 食农类 | 4 项标准 | 配合饲料、浓缩饲料、添加剂预混合饲料(反刍动物饲料除外);乳制品;试验动物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料及其原料;维生素预混合饲料及复合预混合饲料 | 4 | |
乙二醛Glyoxal | 食农类 | 标准待确认 | 乳及乳制品;食品(咨询过鱼油、枸杞粉) | 1 | |
乙基香兰素Ethyl vanillin | 食农类 | 2 项标准 | 液体乳、稀奶油、婴幼儿配方乳粉(不包括特殊医学用途的婴幼儿配方乳粉)、婴幼儿谷类辅助食品、谷物碾磨加工品、植物油脂等食品;婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、糕点、糖果、乳及乳制品、饮料、小麦粉 | 2 | |
乙酰磺胺酸钾/安赛蜜Acesulfame potassium | 食农类 | 2 项标准 | 奶粉、液态奶、酸奶、奶油、奶酪、冰激凌、红酒、果汁、糕点、蜜饯、甜酸藠头;乳及乳制品,冷冻饮品、水果制品﹑蔬菜制品﹑食用菌和藻类、豆类制品﹑坚果与籽类、糖果、粮食制品﹑焙烤食品、调味品﹑饮料、酒类、果冻 | 2 | |
异丙威isoprocarb | 食农类 | 16 项标准 | 蜂产品;果蔬类;粮谷;食品 、农产品;食品,农产(特殊基质辣椒粉、茶叶、胡椒粉、中药等);食品,农产品;蔬菜、水果、食用菌、糖料、谷物、油料、坚果、植物油、茶叶、香辛料(调味料);水果、蔬菜;叶菜、瓜果、粮谷、根茎类等作物及制品;植物源性食品 | 17 | |
异丙硝唑ipronidazole | 食农类 | 4 项标准 | 蜂产品;蜂蜜;肉、猪肉、禽肉组织及其肝脏、肾脏、乳剂乳制品、蜂蜜、水产品;猪肉、鸡肉、牛肉、猪肝、鸡肝、牛肝、猪肾、牛肾、鱼肉、奶粉、蜂蜜 | 4 | |
杂质度/ | 食农类 | 2 项标准 | 乳和乳制品;生鲜乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、炼乳及乳粉;适用于乳及乳制品 | 2 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
蔗糖D(+)-Sucrose | 食农类 | 13 项标准 | 第一法:适用于谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆、饮料 第二法:各类食品;各类食品、食品添加剂;进出口蜂蜜;食品;适用于食品;婴幼儿食品和乳品;婴幼儿食品和乳品中 | 14 | |
脂肪Crude Fat | 食农类 | 38 项标准 | 蛋及蛋制品;动物源性食品;冷冻饮品;面粉;肉类;乳及乳制品、婴幼儿配方食品;食品;食用小麦淀粉;食用玉米淀粉;适用于普通食品 适用于普通食品 仅适用于乳及乳制品;适用于乳及乳制品、婴幼儿配方食品中脂肪的测定;水果、蔬、粮、肉、蛋、水产及制品,烘焙食品、糖果等食品中游离态脂肪;水果、蔬、粮、肉、蛋、水产及制品,烘焙食品、糖果等食品中游离态脂肪及结合态脂肪总量的测定;水果、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游离态脂肪含量;水果、蔬菜及其制品、粮食及粮食制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、水产及其制品、焙烤食品、糖果等食品中游离态脂肪及结合态脂肪总量;植物源性食品 | 38 | |
| 食农类 | 170 项标准 | - | 170 | ||
| 食农类 | 163 项标准 | - | 163 | ||
紫外吸光度ultraviolet absorbancy degree | 食农类 | 2 项标准 | 动植物油脂 | 2 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 2 | ||
总酸Acid value | 食农类 | 32 项标准 | 白酒;非发酵性豆制品;非发酵性豆制品及面筋;果蔬制品、饮料(澄清透明类)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋;果蔬制品、饮料、酒类和调味品;果蔬制品、饮料、乳制品、饮料酒、蜂产品、淀粉制品、谷物制品和调味品;黄酒;酱油;啤酒;葡萄酒、果酒类产品;葡萄酒、果酒通用分析方法;食醋;适用于果蔬制品、饮料(澄清透明类)、白酒、米酒、白葡萄酒、啤酒和白醋;适用于果蔬制品、饮料、酒类和调味品;适用于酒;适用于食品;调味料酒 | 32 | |
总酸(需指定以何种酸计)Total acid(需指定以何种酸计) | 食农类 | 1 项标准 | 食品 | 1 | |
总糖(果糖、葡萄糖、乳糖、麦芽糖、蔗糖)5种SugarsMDL=0.2%g/100g)每项 | 食农类 | 1 项标准 | - | 1 |