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| 服务项目 | 服务类别 | 标准 | 适用产品 | 方案 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
单宁 (单宁酸/丹宁/鞣酸或鞣质)Tannin | 食农类 | 1 项标准 | 高粱 | 1 | |
单宁(单宁酸/丹宁/鞣酸或鞣质)Tannine | 食农类 | 标准待确认 | 食品 | 1 | |
| 食农类 | 1 项标准 | 高粱 | 1 | ||
单宁含量Tannin | 食农类 | 1 项标准 | 植物源性食品 | 1 | |
单宁酸Tannic acid | 食农类 | 1 项标准 | 单宁酸 | 1 | |
单诺沙星Danofloxacin | 食农类 | 1 项标准 | 蜂产品 | 2 | |
| 食农类 | 标准待确认 | （猪肉、猪肝、猪肾、牛奶、鸡蛋）本方法14种，不含双氟沙星 限制标准方法中规定的适用基质 | 1 | ||
单氰胺Cyanamide | 其他、食农类 | 3 项标准 | 食品；植物源性食品 | 4 | |
单双糖Monosaccharide and disaccharide | 食农类 | 1 项标准 | 糕点 | 1 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
单体及其他起始物的特定迁移量Specific migration of monomer and other starting material | 材料类 | 3 项标准 | 食品接触用塑料树脂；橡胶材料及制品 | 3 | |
单体及其他起始物的特定迁移总量Total specific migration of monomer and other starting material | 材料类 | 3 项标准 | 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂；橡胶材料及制品 | 3 | |
单体及其他起始物的最大残留量Maximum residual of monomer and other starting material | 材料类 | 3 项标准 | 食品接触用塑料树脂；塑料材料及制品；橡胶材料及制品 | 3 | |
| 服装纺织品类 | 1 项标准 | 纺织品 非织造布 | 1 | ||
| 食农类 | 标准待确认 | 食品 | 1 | ||
| 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | ||
| 食农类 | 2 项标准 | 蜂产品 | 2 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
单元不饱和脂肪(酸)LOQ=0.01g/100g | 食农类 | 1 项标准 | 食品 | 1 | |
| 食农类 | 1 项标准 | 食品 | 1 | ||
单元不饱和脂肪酸Monounsaturated Fatty Acid | 食农类 | 1 项标准 | 动植物脂肪和油脂 | 1 | |
胆固醇Cholesterol | 食农类 | 11 项标准 | 备注：适用于肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品。；动物源性食品；肉及肉制品、蛋及蛋制品、乳及乳制品等各类动物性食品以及植物油脂；肉及肉制品、蛋及蛋制品等各类动物性食品；食品 | 12 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
胆碱Choline | 食农类 | 4 项标准 | 乳制品；试验动物小鼠、大鼠、兔、豚鼠、地鼠、犬和猴的配合饲料及其原料；婴幼儿食品和乳品 | 4 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
蛋氨酸Methionine | 食农类 | 2 项标准 | 食品；饲料原料、配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料 | 3 | |
蛋氨酸羟基类似物Methionine hydroxyl analogue | 食农类 | 3 项标准 | 蛋氨酸羟基类似物钙盐纯品；配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料和混合型饲料添加剂 | 3 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
蛋白Protein | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | |
| 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | ||
蛋白酶活力Activity of protease | 食农类 | 2 项标准 | 蛋白酶；酶制剂；植物源性食品 | 2 | |
蛋白溶解度Protein solubility | 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | |
| 食农类 | 1 项标准 | 小麦 | 1 | ||
蛋白同化激素Anabolic hormone | 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | |
蛋白质Crude protein | 食农类 | 47 项标准 | 不适用于添加了无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品；不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品；大豆分离蛋白；蛋白质含量10g/100g以上的粮食、豆类奶粉、米粉、蛋白质粉等固体；动物饲料以及宠物食品；蜂产品；蜂王浆；复合型蛋白饮料；各类食品；固体饮料；花粉提取物；螺旋藻粉；奶粉；牛奶；肉类；食品；食品,植提物 等；食用商品燕麦米；水溶性珍珠粉；饲料、植物组织、谷物和油籽；豌豆分离蛋白；杏仁露；以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为主要原料，经加工制成的液体饮料；以大豆为主要原料，经加工制成的预包装液体饮料；植物源性食品 | 47 | |
蛋白质（％N * 5.7，基于12％的水分）Protein (%N*5,7 on 12% moisture basis) | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | |
蛋白质（％N * 6,38）Protein (%N*6,38) | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | |
蛋白质（6,25）Protein (6,25) | 食农类 | 标准待确认 | 食物；饲料，饲料；鱼类和肉制品 | 1 | |
| 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | ||
蛋白质（N * 5,7）Proteine (N*5,7) | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | |
蛋白质5,7（杜马）Proteine 5,7 (dumas) | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | |
蛋白质6,25（GAFTA 4：2，Dumas）Proteine 6,25 (GAFTA 4:2, Dumas) | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 | |
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | - | 1 | ||
| 食农类 | 1 项标准 | 食品 | 1 | ||
蛋白质溶解度指数在0.2％KOH中。Protein Solubility Index in 0,2% KOH. | 食农类 | 标准待确认 | - | 1 |