湿面筋
Dry gluten
- 标准
- 2
- 检测方案
- 3
- 能力记录
- 6
检测方案
3 / 3 个方案| 标准号 | 检测方法 | 适用产品 | 周期 | 服务类别 | 操作 |
|---|---|---|---|---|---|
| GB/T 5506.1-2008 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第1部分：手洗法测定湿面筋；小麦和小麦粉面筋含量；小麦和小麦粉面筋含量第1部分：手洗法测定湿面筋 | 小麦和小麦粉面筋含量 | 5–7 天 | 食农类 | 查看详情 |
| GB/T 5506.3-2008 | 小麦和小麦粉 面筋含量 第3部分：烘箱干燥法测定干面筋 | - | 5 天 | 食农类 | 查看详情 |
| 标准待确认 | - | - | 待确认 | 食农类 | 查看详情 |